Raviers réutilisables pour le foodservice

Berry, fabricant d'emballages en plastique rigide, a lancé des barquettes réutilisables avec couvercle pour l'industrie de la restauration hors domicile (foodservice). Cette initiative est une réaction à la pression croissante que la législation et les clients exercent sur l'ensemble du secteur afin qu'il transforme ses pratiques en matière d'emballages. La loi anti-gaspillage pour une économie circulaire (AGEC) en France crée, par exemple, l'obligation aux restaurants et aux établissements servant plus de vingt places assises de proposer de la vaisselle réutilisable.

Les couvercles sont transparents, ce qui laisse la nourriture visible. La possibilité d'un étiquetage moulé permet d'utiliser tant les barquettes que les couvercles pour le branding des restaurateurs.

Les barquettes et les couvercles sont empilables et interchangeables. Les couvercles peuvent aussi servir d'assiettes. Chaque ravier comporte suffisamment d'espace pour un QR-code, un code-barres ou une puce RFID à code unique, ce qui rend possibles le déploiement d'un système de consigne ou de recharge, le suivi des cycles de lavage et la gestion des stocks de barquettes ou couvercles réutilisables. Une radio-étiquette peut ainsi être incorporée dans chaque couvercle. Barquettes et couvercles sont fabriqués en PP.